Jesienny owoc doskonały dla jelit i serca. Najważniejsze powody, dla których warto sięgać po gruszki

Gruszki to jedno z najlepszych naturalnych źródeł błonnika pokarmowego. W 100 gramach owocu znajduje się około 3-4 g błonnika, głównie w postaci pektyn. Błonnik to kluczowy składnik dla zdrowia układu pokarmowego, ponieważ reguluje on pracę jelit, zapobiegając zaparciom. Co ważne, odżywia on mikrobiotę jelitową - bakterie jelitowe przekształcają go w krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które działają przeciwzapalnie i wspierają odporność,

Inną, mniej znaną rolą błonnika, jest fakt, że pomaga on obniżyć poziom cholesterolu i utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

Gruszki są szczególnie polecane osobom z zespołem jelita drażliwego, zaparciami i tym, którzy chcą poprawić trawienie w naturalny sposób.

Błonnik, potas i antyoksydanty zawarte w gruszkach pomagają w utrzymaniu zdrowego układu krążenia.

Potas wspiera prawidłowe ciśnienie krwi, działa lekko moczopędnie i pomaga usuwać nadmiar sodu z organizmu.

Flawonoidy i kwasy fenolowe zawarte w skórce gruszek działają przeciwutleniająco - chronią ściany naczyń przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i pomagają obniżyć ryzyko miażdżycy. To właśnie dlatego gruszki zaleca się jeść bez wcześniejszego obierania.

Choć gruszki są słodkie, mają niski indeks glikemiczny (IG ok. 30-40), dzięki czemu nie powodują gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Zawarty w nich błonnik spowalnia wchłanianie węglowodanów, a naturalne cukry (fruktoza, sorbitol) są lepiej tolerowane przez osoby z insulinoopornością.
To sprawia, że gruszki mogą być bezpiecznym elementem diety osób z cukrzycą typu 2, pod warunkiem umiarkowanego spożycia i zachowania równowagi w diecie.

Gruszki w ponad 80 proc. składają się z wody, a przy tym są lekkostrawne i łagodne dla żołądka. Dzięki temu świetnie sprawdzają się przy problemach żołądkowych czy infekcjach jelitowych. 

Zalecane są osobom starszym, które odczuwają mniejsze pragnienie i są bardziej narażone na odwodnienie. Gruszki są też dobrym elementem diety redukcyjnej, ponieważ mają niewiele kalorii, a dają uczucie sytości na długi czas.

W gruszkach znajduje się także sorbitol - naturalny alkohol cukrowy o działaniu przeczyszczającym, który wspomaga trawienie i pomaga przy zaparciach.

Gruszki zawierają witaminę C, miedź, witaminę K oraz liczne polifenole - silne przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki i chronią komórki przed uszkodzeniami.
Regularne spożywanie gruszek wspiera naturalną odporność, procesy regeneracji skóry, a także chronią przed stanami zapalnymi i stresem oksydacyjnym.

Najwięcej cennych związków znajduje się w skórce gruszki, dlatego należy jeść je w całości, po wcześniejszym dokładnym umyciu. 

Dzięki obecności boru - minerału, o którym często się zapomina - gruszki mogą pozytywnie wpływać na gospodarkę wapniową i zdrowie kości. Bor pomaga w procesie metabolizowania wapnia, magnezu i witaminy D, co ma znaczenie szczególnie u osób starszych i kobiet po menopauzie.

Choć gruszki są zdrowe, w nadmiarze mogą powodować wzdęcia lub lekkie biegunki - zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym lub zespołem jelita drażliwego (ze względu na zawartość fruktozy i sorbitolu).
U niektórych osób po spożyciu gruszek mogą występować także reakcje alergiczne, dlatego osoby z alergiami pokarmowymi powinny szczególnie uważać.

CZYTAJ TAKŻE:

Co to są warzywa psiankowate? Czy można je jeść, mając stan zapalny i nietolerancję histaminy?

Patent na lepsze zdrowie i samopoczucie. Zacznij pić kawę z cynamonem lub kurkumą

Taka woda z samego rana działa jak naturalny eliksir zdrowia. Spróbuj trzech dodatków