Spis treści:
- Cytryna może utrudniać powstawanie kamieni
- Najważniejsza nadal pozostaje woda
- Woda z cytryną nie robi "detoksu" nerek
- Z cytryną też nie warto przesadzać
Cytryna może utrudniać powstawanie kamieni
Sok z cytryny jest bogaty w kwas cytrynowy. Znaczenie w profilaktyce kamicy ma przede wszystkim cytrynian obecny w moczu - może wiązać wapń i hamować procesy prowadzące do tworzenia kryształów. Mechanizm ten jest szczególnie istotny w przypadku kamieni wapniowych, w tym szczawianowo-wapniowych. NIDDK wskazuje, że napoje cytrusowe mogą wspierać profilaktykę kamicy właśnie dzięki cytrynianom, które ograniczają przekształcanie się kryształów w większe złogi.
Ciekawe wyniki przyniosło randomizowane badanie obejmujące 203 osoby z nawracającą kamicą szczawianowo-wapniową. Wszyscy uczestnicy otrzymali zalecenia dietetyczne, a połowa dodatkowo miała pić 60 ml świeżego soku z cytryny dwa razy dziennie. Po dwóch latach nawrót kamicy stwierdzono u 21 ze 100 osób w grupie pijącej sok i u 32 ze 103 osób w grupie kontrolnej. Wynik odpowiadał szacunkowo 38-procentowemu zmniejszeniu ryzyka nawrotu, jednak dla całego dwuletniego okresu nie osiągnął istotności statystycznej.
Autorzy zwrócili też uwagę na istotny problem - uczestnikom trudno było przez dłuższy czas przestrzegać zaleceń. Po roku robiło to 68 proc. badanych, a po dwóch latach już tylko 48 proc. To jeden z powodów, dla których wyników nie należy traktować jako dowodu, że codzienna woda z cytryną sama w sobie zapobiega kamicy.
Zobacz również:
Najważniejsza nadal pozostaje woda
Cytryna może być dodatkiem, ale podstawą profilaktyki pozostaje odpowiednie nawodnienie. Większa ilość płynów pomaga rozcieńczać mocz, dzięki czemu minerały i inne substancje tworzące kamienie trudniej osiągają stężenie sprzyjające krystalizacji. Dla większości osób zagrożonych kamicą najważniejszym napojem jest więc po prostu woda.
Nie ma jednak jednej ilości płynów odpowiedniej dla każdego. Zapotrzebowanie zależy m.in. od aktywności fizycznej, temperatury otoczenia, diety i stanu zdrowia.
Woda z cytryną nie jest też uniwersalnym sposobem na każdy rodzaj kamicy. Kamienie moczanowe, cystynowe czy struwitowe powstają w innych warunkach i mogą wymagać odmiennego postępowania. Przy nawracających problemach kluczowe jest więc ustalenie rodzaju złogów i dobranie profilaktyki do ich przyczyny.
Woda z cytryną nie robi "detoksu" nerek
Popularne twierdzenie, że woda z cytryną "oczyszcza nerki z toksyn", jest mylące. To same nerki filtrują krew, regulują gospodarkę wodno-elektrolitową i uczestniczą w usuwaniu zbędnych produktów przemiany materii wraz z moczem. Cytryna nie uruchamia żadnego dodatkowego procesu "detoksykacji".
Jej potencjalną korzyścią jest przede wszystkim zawartość kwasu cytrynowego oraz fakt, że dla części osób dodatek cytryny sprawia, że chętniej i częściej sięgają po wodę.
Zobacz również:
Z cytryną też nie warto przesadzać
Kwaśny napój pity często przez cały dzień może mieć również minusy. Regularny kontakt z kwasami zawartymi w soku z cytryny może sprzyjać erozji szkliwa. Dlatego po wypiciu takiego napoju warto przepłukać usta wodą i nie szczotkować zębów bezpośrednio po jego spożyciu.
Większe ilości soku z cytryny mogą też u części osób powodować dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, m.in. zgagę, nasilenie refluksu czy ból brzucha.
Ostrożność powinny zachować również osoby z zaawansowaną przewlekłą chorobą nerek lub niewydolnością nerek. Niektórzy pacjenci, szczególnie dializowani, muszą ograniczać podaż płynów, dlatego ich ilość powinna być ustalana indywidualnie z lekarzem lub dietetykiem nefrologicznym.
