Spis treści:
- Cynk kieruje limfocyty T do walki z infekcją
- Dlaczego cynk jest taki ważny?
- Funkcje cynku w organizmie
- Wpływ cynku na układ odpornościowy
- Niedobór cynku - objawy
- Źródła cynku w diecie
Cynk kieruje limfocyty T do walki z infekcją
Cynk wpływa na pracę limfocytów T nie tylko na poziomie ich aktywacji, ale także zdolności do przemieszczania się w organizmie. Badanie opublikowane w czerwcu 2026 r. w International Journal of Molecular Sciences wykazało, że niedobór cynku zaburza mechanizmy odpowiedzialne za ruchliwość limfocytów T. W warunkach niedoboru cynku komórki te miały zmniejszoną ekspresję białek FAK i ERM oraz niższy poziom LFA-1, cząsteczki uczestniczącej w przyleganiu i migracji limfocytów.
W praktyce oznacza to, że przy niewystarczającej dostępności cynku limfocyty T mogą mieć większe trudności z przemieszczaniem się do miejsc, w których organizm potrzebuje odpowiedzi immunologicznej. Autorzy wskazują tym samym, że prawidłowa gospodarka cynkiem jest istotna dla sprawnego funkcjonowania odporności adaptacyjnej.
Dlaczego cynk jest taki ważny?
Cynk jest niezwykle ważnym pierwiastkiem, który odgrywa istotną rolę właśnie w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Wykazuje on właściwości immunomodulacyjne, które korzystnie wpływają na reakcje obronne organizmu i pomagają w zapobieganiu infekcjom. Cynk jest istotny w procesach tworzenia i dojrzewania różnych komórek odpornościowych, w tym limfocytów T, fagocytów oraz komórek NK (Natural Killer). Te komórki odgrywają kluczową rolę w rozpoznawaniu i zwalczaniu infekcji oraz zarażeń, co sprawia, że cynk jest niezwykle istotny dla zdolności organizmu do obrony przed chorobami.
Zobacz również:
Funkcje cynku w organizmie
Cynk pełni wiele ważnych funkcji w naszym organizmie. Oddziałuje na ponad 300 enzymów, wchodząc w skład ok. 80 z nich. Jest niezbędny w syntezie białka oraz kwasów nukleinowych DNA i RNA. Wspiera pracę układu odpornościowego i wzmacnia naczynia krwionośne. Ale nie tylko.
Cynk:
- odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Jego niedobór powoduje spadek odporności oraz stany zapalne skóry;
- odgrywa ważną rolę w odczuwaniu zapachu i smaku;
- poprawia sprawność intelektualną, wspomaga również leczenie depresji;
- wpływa korzystnie na płodność, reguluje miesiączkowanie;
- chroni komórki przed niszczącym działaniem wolnych rodników;
- jest niezbędny w syntezie białka oraz kwasów nukleinowych DNA i RNA;
- wzmacnia włosy i paznokcie;
- uczestniczy w procesie mineralizacji kości i regeneracji tkanek;
- przyczynia się do regulacji ciśnienia krwi i zapobiegania żylakom;
- uczestniczy w przemianach białek, tłuszczów, węglowodanów.
Wpływ cynku na układ odpornościowy
Cynk jest niezbędny do wytwarzania przeciwciał, które są białkami produkowanymi przez układ odpornościowy w odpowiedzi na obecność patogenów. Przeciwciała pomagają organizmowi rozpoznawać i zwalczać infekcje. Dodatkowo cynk odgrywa istotną rolę w utrzymaniu integralności bariery śluzowej w organizmie, która stanowi pierwszą linię obrony przeciwko infekcjom. Zdrowa błona śluzowa jest bardziej odporna na patogeny.
Cynk wpływa także na rozwijanie i aktywację limfocytów, które są kluczowymi komórkami układu odpornościowego. Limfocyty B produkują przeciwciała, a limfocyty T uczestniczą w bezpośrednim niszczeniu zainfekowanych komórek. Cynk jest także zaangażowany w procesy antyoksydacyjne organizmu, chroniąc komórki przed uszkodzeniami wywołanymi przez reakcje oksydacyjne. Pomaga on również kontrolować odpowiedzi zapalne i ogranicza nadmierne stany zapalne.
Zobacz również:
Niedobór cynku - objawy
Niedobór cynku może prowadzić do osłabienia układu odpornościowego, zwiększając ryzyko infekcji. Dlatego istotne jest, aby dostarczać organizmowi odpowiednią jego ilość poprzez zrównoważoną dietę.
Objawy niedoboru cynku to:
- pogorszenie stanu włosów, skóry i paznokci (m.in. stany zapalne skóry, trądzik, trudności z gojeniem się ran czy zajady),
- suchość w ustach,
- zaburzenia smaku i węchu,
- utrata apetytu,
- podatność na infekcje wirusowe,
- pogorszenie pamięci,
- ciągłe zmęczenie.
Źródła cynku w diecie
Najlepszymi źródłami cynku w diecie są zarówno produkty roślinne, jak i zwierzęce. Wśród produktów roślinnych warto wymienić otręby pszenne, kakao, kaszę gryczaną, fasolę, orzechy nerkowca, pistacje oraz pestki dyni. Z kolei do szczególnie bogatych w cynk produktów odzwierzęcych należą ostrygi i kraby, a także wątróbka oraz mięso, zwłaszcza drobiowe i wołowe.
Źródło:
Dermaku A, Schoofs H, Rink L, Fischer HJ. The Impact of Zinc on T Cell Motility and the Immunological Synapse. International Journal of Molecular Sciences. 2026;27(12):5249. doi:10.3390/ijms27125249
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC13299819/
