grzyby a zdrowie

Zatrucie grzybami nie zawsze daje objawy od razu. To właśnie opóźnienie może być najbardziej niebezpieczne. W przypadku niektórych toksyn pierwsze dolegliwości pojawiają się po...

Grzyby w diecie Polaków są obecne od dawna. Największą popularnością cieszą pieczarki, kurki, borowiki, maślaki czy podgrzybki. Pewną nowością są dla nas boczniaki, pieczarki portobello...

Grzyby? Wcale nie są bezwartościowe. Korzyści płynących ze spożywania grzybów jest mnóstwo, i w Azji doskonale zdają sobie z tego sprawę. Grzyby shiitake, japońskie twardniki, w kluchni...

Kurki są w lasach, a grzybiarze i miłośnicy grzybów zacierają ręce. To jedne z najpopularniejszych i najzdrowszych grzybów, o bogatych właściwościach odżywczych i korzystnym wpływie na...