grzyby

Zatrucie grzybami nie zawsze daje objawy od razu. To właśnie opóźnienie może być najbardziej niebezpieczne. W przypadku niektórych toksyn pierwsze dolegliwości pojawiają się po...

Jest jednym z mniej znanych grzybów jadalnych i zdecydowanie częściej ląduje w koszach doświadczonych grzybiarzy niż osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę ze zbieraniem grzybów....

Jesień kojarzy się z koszykiem, kaloszami i wyprawą do lasu. Grzybobranie jest jedną z najchętniej pielęgnowanych polskich tradycji, ale warto spojrzeć na nie nie tylko przez pryzmat...

Jeszcze do niedawna dietetycy uważali grzyby za smaczny, ale małowartościowy dodatek do potraw. Dziś wiemy, że ich potencjał zdrowotny jest znacznie większy, niż sądzono. Stanowią źródło...

Tak, nawet „pewne” grzyby jadalne mogą skończyć się zatruciem. Objawy to nie tylko efekt pomyłki z muchomorem – czasem problemem jest zwykły prawdziwek czy kurka, które były stare, źle...