fermentacja

Okrzyknięto go nową kombuchą. Tapache - musujący, lekko słodki z wyczuwalną korzenną nutą trunek przygotowuje się ze... skórek oraz rdzenia ananasa. Jak to możliwe, że z "odpadów"...

Lekko kwaśna, przyjemnie musująca, odświeżająca i bardzo zdrowa. Coraz modniejsza kombucha, czyli fermentowana herbata - czarna lub zielona - o najróżniejszych smakach, zyskuje...

Nazywana jest eliksirem długowieczności. Choć u nas cieszy się popularnością od niedawna, była cieniona już 2 tys. lat temu, m.in. ze względu na właściwości oczyszczające organizm....