kuchnia włoska

Nie przepadasz za miękkimi, rozgotowanymi różyczkami brokułów? Włosi też ich unikają - dlatego znacznie częściej sięgają po rapini, czyli brokuł rabe. Na ich talerzach często goszczą jego...

Przyjaciółka przywiozła mi ją kiedyś jako pamiątkę z podróży do Włoch. - To nic wielkiego, kupiłam na lotnisku - powiedziała, wręczając mi opakowanie mieszanki trzech przypraw. - Jak to...

Kapary są świetnym dodatkiem do wszelkich dań wytrawnych. Podkreślą smak sałatek, pieczonych mięs, ryb oraz owoców morza. Stanowią kluczowy składnik kuchni śródziemnomorskiej, francuskiej...