oliwki właściwości

Pikantne drapanie w gardle po spróbowaniu dobrej oliwy nie jest przypadkowe. Odpowiada za nie oleokantal - naturalny związek, który w badaniach laboratoryjnych hamował enzymy...

Małe, słone i często traktowane tylko jako dekoracja sałatki albo przekąska do deski serów. Tymczasem oliwki mogą być znacznie ciekawszym elementem codziennej diety, zwłaszcza jeśli...

Gdy myślimy o kuchni śródziemnomorskiej, od razu mamy przed oczami ryby, owoce morza, pomidory, sery, aromatyczne zioła, a także oliwę i oliwki. Chętnie zajadamy się nimi, gdy wybywamy...

Choć kojarzą nam się przede wszystkim z kuchnią śródziemnomorską, oliwki zadomowiły się już na dobre w polskich sklepach. Można je wykorzystywać jako przekąskę, dodawać do sałatek czy...