biały cukier a zdrowie

Miód od lat ma opinię zdrowszego zamiennika cukru. Kojarzy się z naturą, domową spiżarnią i herbatą na przeziębienie, podczas gdy biały cukier uchodzi za symbol pustych kalorii. Różnica...

Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, by cukier stanowił 10 procent ogółu energii, jakiej potrzebujemy w ciągu dnia do prawidłowego funkcjonowania. Co to jednak oznacza w praktyce? Dobową...

Z badań wynika, że choć Polacy sięgają po tzw. cukier stołowy coraz rzadziej, spożywają go coraz więcej w słodzonych produktach spożywczych. W efekcie przeciętne roczne spożycie cukru w...