Zboża - dlaczego są tak cenne dla naszego zdrowia?

Zboża i zboża rzekome, nazywane też pseudozbożami, były pierwszymi roślinami, jakie zaczął uprawiać człowiek. Cenione są we wszystkich kuchniach świata i nadal stanowią podstawę zdrowego żywienia na całej planecie. Warto spróbować czasem tych mniej popularnych. Nie tylko dla urozmaicenia diety, ale i dla zdrowia.