ciecierzyca

Węglowodany przez lata miały złą prasę. Wiele osób wciąż kojarzy je głównie z przybieraniem na wadze czy skokami cukru we krwi. Tymczasem eksperci podkreślają jasno: nie wszystkie...

Wigilijne potrawy kojarzą się przede wszystkim z tradycyjnymi smakami i wyjątkowym charakterem świątecznego stołu. Jednak coraz częściej zwracamy uwagę na to, by były one nie tylko...

- Polacy wciąż jedzą za mało białka, poza tym za dużo białka w naszej diecie pochodzi z mięsa i produktów odzwierzęcych - grzmią dietetycy i lekarze. Białko odpowiada m.in za wzrost,...

Szukasz pomysłu na zdrowe, wartościowe śniadanie lub kolację? A może przekąskę? Postaw na hummus - aromatyczną i bardzo pożywną pastę z ciecierzycy. Hummus to dobre źródło białka i...

Za sprawą swoich walorów zdrowotnych mąka z ciecierzycy cieszy się coraz większą popularnością. Bogata w białko, błonnik, ale także żelazo, potas czy cynk jest niejednokrotnie lepszym...