„Zdrowie na widelcu”: Grochówka. Najważniejszy jest wybór grochu oraz proporcje tłuszczu i białka

Tym razem Anna Guzik odkryje bogactwo, jakie skrywają w sobie rośliny strączkowe. Jak wybierać te dobre i wartościowe, a przede wszystkim, jakie potrawy z nich przygotowywać? Okazało się, że talerz zupy może zawierać zbyt dużo tłuszczu - niezdrowych nasyconych kwasów tłuszczowych. Takie jedzenie zwiększa ryzyko miażdżycy. Przepisy w internecie oraz gotowe grochówki nie zapewnią nam wartości odżywczych. A talerz takiej zupy to prawdziwa bomba tłuszczowa i kaloryczna.