Zielone i kiełkujące ziemniaki. Uważaj, może skończyć się tragicznie

Zdarzyło ci się zjeść zielonego ziemniaka lub bulwę z kiełkującymi pędami? Lepiej tego nie rób, ponieważ te popularne warzywa produkują truciznę – solaninę. Jej zawartość w bulwach zwiększa się, gdy są przechowywane w zbyt jasnym i ciepłym pomieszczeniu. Gdy ziemniaki zaczynają kiełkować, solaniny jest jeszcze więcej.