Czas na drugie śniadanie! 3 pomysły dla dorosłych i dzieci

Materiały promocyjne partnera

Co na drugie śniadanie sprawdzi się najlepiej? Gwarancją codziennych, małych sukcesów w komponowaniu zdrowej, smacznej, zbilansowanej diety może być granola. Co to takiego? Mianem tym określa się pieczoną w piekarniku mieszankę składników, takich jak płatki owsiane, otręby, orzechy czy suszone owoce z dodatkiem miodu lub cukru. Tym, co odróżnia granolę od muesli, jest pokrywająca ją słodka glazura.

Jak przyrządzić takie drugie śniadanie do pracy? W tym celu należy się zaopatrzyć w następujące składniki:

• 1 szklankę płatków owsianych,
• 4 łyżki orzechów laskowych,
• 4 łyżki orzechów włoskich,
• 4 łyżki rodzynek,
• 4 łyżki suszonej żurawiny,
• 2 łyżki miodu,
• 2 łyżki ziaren słonecznika,
• 6 suszonych moreli,
• 0,5 łyżeczki mielonego imbiru,
• 0,5 łyżeczki cynamonu,
• 1 szczypta gałki muszkatołowej.

Pierwszy krok to rozgrzanie piekarnika do temperatury 160 stopni Celsjusza. Następnie siekamy orzechy oraz morele i wraz z pozostałymi składnikami wykładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Dokładnie mieszamy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 25 minut. Gotową granolę przesypujemy do puszki i przechowujemy przez maksymalnie 2 tygodnie. Ten pomysł na drugie śniadanie jest niezwykle uniwersalny. Granolę można spożywać bowiem zarówno z jogurtem, jak i mlekiem. To znakomita przekąska zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.

Najlepsze pomysły na drugie śniadanie? Wytrawne muffinki! Jakie są inne pomysły na drugie śniadanie do szkoły czy pracy? Do plecaka lub torby spakować można również muffinki w wersji wytrawnej. To ciekawa alternatywna dla klasycznych, słodkich wypieków tego typu. Jakie takie pomysły na drugie śniadanie dla dzieci warto przetestować? Nasza propozycja to muffinki z szynką i żółtym serem.

Składniki niezbędne do ich przygotowania to:

• 1 szklanka mąki,
• 1 szklanka sera żółtego,
• 0,5 szklanki mleka,
• 3 plastry szynki gotowanej,
• 1 jajko,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 4 łyżki oleju,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 0,5 łyżeczki soli,
• szczypta cukru.

Tego typu pomysły na drugie śniadanie do pracy są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Wystarczy w jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier oraz tymianek, a w drugiej mleko, jajka oraz olej. Następnie mokre komponenty wlewamy do suchych i mieszamy ze sobą. Dodajemy pokrojoną w paski szynkę oraz starty ser żółty. Wlewamy ciasto do silikonowych foremek lub papierowych papilotek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Całość posypujemy żółtym serem i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Co przyrządzić na drugie śniadanie do szkoły? Pomysły, które z pewnością zachwycą każdego ucznia to mini frittaty, czyli omleciki z masy jajecznej zapiekanej z ulubionymi składnikami. Przysmak ten wywodzi się z Hiszpanii oraz Włoch i jest zarazem lekki oraz sycący. 

Składniki na miniaturowe frittaty są następujące:

• 100 g szynki
• 100 g sera feta
• 100 g szpinaku
• 4 jajka
• 2 łyżki mleka
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka szczypiorku
• 1/2 łyżeczki masła
• 1/2 łyżeczki papryki w proszku

Przygotowywanie omlecików zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Roztrzepujemy jajka z mlekiem w misce, przyprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy szynkę pokrojoną w kostkę oraz szczypiorek i mieszamy. Na maśle podsmażamy przez około 2 minuty szpinak oraz starty czosnek. Mieszamy z jajkami. Natłuszczamy foremkę do muffinek, wlewamy masę jajeczną i pieczemy przez około 20 minut.

Dobre pomysły na drugie śniadanie to także różnego rodzaju kanapki. Do przechowywania chleba czy bułek stanowiących ich bazę najlepiej nadają się chlebaki, na przykład drewniane.

Świetnym uzupełnieniem drugiego śniadania będzie przelana do termosu herbata z dodatkiem owoców, takich jak cytryna czy pomarańcze. Do jej zaparzenia najczęściej wykorzystuje się czajniki elektryczne.

Oto nasze pomysły na drugie śniadanie. A jakie są Wasze? Podzielcie się swoimi ulubionymi przepisami!