Kawa działa najlepiej tylko o jednej godzinie. Nowe badania mówią jasno, kiedy ją pić
Kawa od lat uchodzi za napój pełen korzyści zdrowotnych, ale nowe badania pokazują, że jej działanie zależy nie tylko od jakości ziaren czy dodatków, które do niej wrzucamy. Kluczowy może być… moment, w którym sięgamy po filiżankę. Najnowsze analizy wykazały, że picie kawy o określonej porze dnia może znacząco obniżyć ryzyko chorób układu krążenia, poprawić długowieczność i wspierać naturalne rytmy organizmu. Sprawdź, czy pijesz ją wtedy, kiedy działa najkorzystniej.
Choć wielu z nas traktuje kawę jako rytuał poranny lub sposób na popołudniowy zastrzyk energii, naukowcy przekonują, że "mała czarna" powinna pojawić się w naszym planie dnia w pierwszej części doby. To właśnie wtedy organizm jest najbardziej gotowy, by wykorzystać jej potencjał.
Badacze z Tulane University przez prawie 20 lat analizowali dane ponad 40 tysięcy uczestników jednego z największych projektów zdrowotnych w USA. Ochotnicy regularnie raportowali, co jedzą i piją, a także o której godzinie sięgają po kawę. Wyniki zaskoczyły wszystkich. Osoby pijące kawę przed południem były mniej narażone na choroby sercowo-naczyniowe i rzadziej umierały z jakiejkolwiek przyczyny niż ci, którzy kawę pili po południu lub w ogóle z niej rezygnowali.
W praktyce oznacza to, że nie tylko sama obecność kawy w diecie jest istotna. Równie ważne jest to, czy pijemy ją zgodnie z naturalnym rytmem własnego organizmu.
Największy sens ma spojrzenie na to odkrycie przez pryzmat rytmu dobowego. Ludzki organizm funkcjonuje według precyzyjnego zegara biologicznego, który reguluje poziom energii, hormony, ciśnienie krwi, a nawet tempo trawienia.
W godzinach porannych układ współczulny, odpowiedzialny za pobudzenie i mobilizację organizmu, zaczyna pracować intensywniej. To on pomaga nam się wybudzić, przyspiesza rytm serca i zwiększa przepływ krwi. Kiedy w tym właśnie czasie dostarczamy sobie kofeiny, wzmacniamy procesy, które i tak naturalnie zachodzą. Organizm działa więc zgodnie z własnym rytmem, a nie przeciwko sobie.
Kofeina blokuje receptory adenozyny, neuroprzekaźnika odpowiedzialnego za senność, co przekłada się na większą czujność i stabilniejszą koncentrację. Podana rano pomaga utrzymać dobowe wahania energii w zdrowym zakresie, bez gwałtownych skoków i załamań.
Wiele osób pije kawę po godzinie 15 lub 16, tłumacząc to spadkiem energii. Tymczasem późna kofeina może zaburzyć prawidłową produkcję melatoniny, hormonu snu. Gdy pijemy kawę zbyt późno, organizm ma problem z wyciszeniem się wieczorem. Sen staje się płytszy i krótszy, a następnego dnia pojawia się zmęczenie, podwyższone tętno i trudności z koncentracją.
Niedobór snu łączy się z większym ryzykiem zaburzeń ciśnienia, arytmii, przewlekłego stresu oraz problemów z układem krążenia. W ten sposób późna kawa zamiast pomagać zaczyna szkodzić sercu i zaburza regenerację organizmu. Dodatkowo osoby pijące kawę wieczorem często kompensują zmęczenie kolejnymi filiżankami, co prowadzi do nadmiernego spożycia kofeiny. Nadmiar kofeiny może powodować kołatania serca, drażliwość i podwyższone ciśnienie.
Naukowcy podkreślają, że znaczenie ma nie tylko pora, ale i ilość. Za najbardziej korzystną uznaje się dawkę 2-3 filiżanek dziennie. Taka ilość wspiera układ sercowo-naczyniowy, poprawia pracę mózgu, zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 i dostarcza antyoksydantów.
Warto jednak obserwować reakcję własnego organizmu. Osoby bardziej wrażliwe na kofeinę mogą odczuwać niepokój lub rozdrażnienie nawet po niewielkiej ilości kawy. U nich sprawdzi się mniejsza dawka lub napar z dodatkiem mleka.
Jeśli chcesz, by kawa faktycznie wspierała zdrowie:
- pij ją rano, najlepiej między 9:00 a 12:00,
- unikaj kawy po 15-16, aby nie zaburzać snu,
- nie przesadzaj z dodatkami,
- nie pij jej na pusty żołądek, jeśli masz wrażliwy układ trawienny,
- trzymaj się 2-3 filiżanek dziennie.
Tak niewielka zmiana może realnie poprawić pracę serca, ustabilizować energię w ciągu dnia i pomóc w utrzymaniu zdrowego rytmu snu.
Źródła:
https://www.sciencealert.com/key-health-perks-of-coffee-depend-on-when-you-drink-it-suggests-study
https://news.tulane.edu/pr/skip-evening-espresso-study-links-morning-coffee-drinking-fewer-heart-problems
https://sph.tulane.edu/morning-coffee-may-protect-heart-better-all-day-coffee-drinking
CZYTAJ TEŻ:
Filiżanka dziennie tej pierwszej to ryzyko, drugiej - samo zdrowie. Którą pijesz?
Grecki sposób na odporność i trawienie. Jak działa i jak zrobić oxymel, czyli kwaśny miód?
Dla kogo kawa bezkofeinowa? W tych przypadkach będzie zdrowszym wyborem
