Zbija ciśnienie i obniża poziom cukru we krwi. Tak przygotujesz wodę goździkową
Niewielkie, ale niezwykle aromatyczne, kojarzone są przede wszystkim ze świątecznymi potrawami. Goździki, bo o nich mowa, od wieków cieszą się uznaniem zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Najczęściej używane są jako przyprawa, ale coraz większą popularność zdobywa także woda goździkowa. Napar ten można przygotować w domu i stosować jako wsparcie dla zdrowia. Jak działa woda goździkowa i komu jest zalecana? Odpowiadamy.
Goździki są bogatym źródłem olejków eterycznych, witamin i minerałów. Ich najważniejszy składnik to eugenol - związek o silnym działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwzapalnym i przeciwbólowym.
To właśnie dzięki niemu goździkom przypisuje się działanie antyseptyczne, ich żucie łagodzi bóle zębów, działają też antybakteryjnie i wspomagają leczenie stanów zapalnych.
Eugenol korzystnie wpływa na układ pokarmowy, dlatego goździki redukują wzdęcia, łagodzą objawy niestrawności i przyspieszają procesy trawienne.
Goździki zalecane są także w okresie jesienno-zimowym, ponieważ pobudzają układ odpornościowy do pracy, zmniejszając ryzyko występowania infekcji wirusowych.
Okazuje się także, że regularne picie wody goździkowej może przynieść dobre efekty u pacjentów, którzy chcą obniżyć poziom cukru we krwi oraz ciśnienie tętnicze.
Eugenol oraz polifenole zawarte w goździkach mają korzystny wpływ na tętnice. Działają one rozkurczowo na mięśnie gładkie naczyń krwionośnych, co poprawia ich elastyczność i wspomaga ich rozszerzenie. Im bardziej elastyczne i rozszerzone naczynia, tym niższe ciśnienie tętnicze, dlatego woda goździkowa jest zalecana osobom, które leczą nadciśnienie.
Polifenole działają także antyoksydacyjnie, co oznacza, że chronią organizm przed skutkami wywołanymi stresem oksydacyjnym, a to właśnie on jest jednym z głównych czynników ryzyka w nadciśnieniu tętniczym.
Aby ocenić wpływ goździków na poziom cukru we krwi u ludzi, przeprowadzono pilotażowe badanie. Wzięło w nim udział 13 uczestników (zdrowych i z lekko podwyższonym poziomem glukozy), którzy przez 30 dni przyjmowali 250 mg polifenolowego ekstraktu z goździków dziennie. Zaobserwowano obniżenie glukozy zarówno na czczo, jak i po posiłku.
Badanie to nie jest wystarczające, by z całą pewnością stwierdzić, że goździki mają znaczący wpływ na poziom cukru, jednak wskazuje ono kierunek dalszych obserwacji.
Regularne spożywanie naparu z goździków wspiera pracę wątroby w oczyszczaniu organizmu z toksyn, wspiera procesy trawienne, a zatem jest wskazane u osób, które chcą zredukować masę ciała.
Ponadto woda goździkowa poprawia pracę jelit, działa rozgrzewająco, co może być szczególnie pomocne w okresie infekcji a także wspiera zdrowie skóry od zewnątrz i wewnątrz. Stosowana na zewnątrz działa antybakteryjnie i odkażająco.
Przygotowanie wody goździkowej jest niezwykle proste. Wystarczy około 6-8 całych goździków oraz szklanka ciepłej, ale nie wrzącej wody.
Goździki należy zalać ciepłą wodą i odstawić na całą noc tak, by się namoczyły, a do naparu wydostały się cenne olejki i składniki z goździków. Tak przygotowany napój należy wypić rano, najlepiej na czczo. Taki napar należy pić raz dziennie, jednak nie dłużej, niż 7-10 dni, a następnie zrobić przerwę.
Przygotowany napar może być także stosowany do przemywania skóry. Będzie dobrym tonikiem dla osób, które zmagają się z wypryskami i trądzikiem, ale zalecany jest także dla skóry dojrzałej. Przemywanie twarzy naparem z goździków może opóźnić procesy starzenia i spłaszczyć zmarszczki.
Źródła:
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6503551/?utm_source=chatgpt.com
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8036490/?utm_source=chatgpt.com
CZYTAJ TAKŻE:
Pomoże schudnąć, wzmocni odporność, wspiera serce. Dlaczego warto jeść ajwar?
Rozgrzeje, odżywi i wesprze odporność. Włącz ją do menu jeszcze przed jesienią
Obniży cholesterol i wymiecie toksyny z organizmu. Wystrzegaj się tylko w jednym przypadku
