Dieta zgodna z grupą krwi - zasady i zalecenia
Dieta zgodna z grupą krwi opiera się na teorii lektynowej. Ta zakłada, że niektóre produkty doprowadzić mogą do zlepiania krwinek i problemów zdrowotnych. Komponowanie jadłospisu powinno więc opierać się na posiadanej grupie krwi. Co jeść z grupą krwi A, B, AB lub 0? Zobacz poniżej zalecenia dla osób, które chcą rozpocząć swoją przygodę z dietą zgodną z grupą krwi.
Pomysłodawcą diety jest Peter d’Adamo, autor bestsellera "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi". Zaproponowana przez niego dieta opiera się na teorii lektynowej. Zakłada ona, że spożywając lektyny (czyli białka lub glikoproteiny wiążące węglowodany), które są niezgodne z posiadaną grupą krwi, doprowadzić można do aglutynacji - zlepiania krwinek. To z kolei skutkować może problemami zdrowotnymi. Chodzi m.in. o zaburzenia układu immunologicznego, problemy z trawieniem czy przepuszczalność jelit. Aby tego uniknąć, należy spożywać określone produkty. Komponowanie jadłospisu ma ułatwić specjalny podział.
Twórca diety podzielił żywność na trzy grupy. Pierwsza grupa to produkty wskazane, druga - neutralne, trzecia zaś - zakazane. Wśród zalet diety zgodnej z grupą krwi wymienia się przede wszystkim poprawę metabolizmu, lepsze funkcjonowanie układu trawiennego czy zwiększenie odporności organizmu. Inną zaletą może być również utrata masy ciała. Warto jednak pamiętać, że opisywane korzyści nie zostały w żaden sposób potwierdzone badaniami naukowymi. Przeciwnicy diety zwracają uwagę na ryzyko wystąpienia chorób kardiologicznych oraz radykalne ograniczenie niektórych produktów, które może skutkować niedoborami witamin i minerałów.
Zdaniem twórcy diety, osoby z grupą krwi A mają tendencję do częstych infekcji i nadmiernej krzepliwości krwi. Ich organizm dużo słabiej radzi sobie również z chorobami nowotworowymi. Co powinni więc spożywać posiadacze grupy krwi A? Osoby z grupą krwi A to tzw. rolnicy, którzy najlepiej czują się na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej. Wynika to z ich problemów z trawieniem białka zwierzęcego oraz nabiału. Poza wyeliminowaniem mięsa i nabiału (przede wszystkim mleka!), osoby z grupy krwi A nie powinny spożywać napojów gazowanych, piwa oraz ziemniaków i papryki. Reszta warzyw i owoców może być spożywana do woli. Do diety warto włączyć także orzechy i pestki.
Osoby z grupy krwi B cechują się wysoką odpornością i znacznie rzadziej niż pacjenci z grupą krwi A zapadają na choroby nowotworowe. Kolejną zaletą jest brak problemów z trawieniem (także mięsa i ryb), co wiąże się ze stosunkowo niewielką ilością wykluczeń. Zdaniem twórcy diety, osoby z grupą krwi B nie powinny spożywać pszenicy, kukurydzy, orzeszków ziemnych, gryki, pomidorów, soczewicy, ryżu oraz większości zbóż - zwłaszcza pszenicy i żyta.
Osoby z grupą AB mają dużo szczęścia, ponieważ dotyczy ich najmniej wykluczeń. W ich diecie zabronione są jedynie takie produkty jak czerwone mięso, fasola, pszenica, kukurydza, pomarańcze i gryka. Wskazane są przede wszystkim warzywa (zwłaszcza zielone) oraz ryby i nabiał.
Osoby z grupą krwi 0 bardzo często cierpią na alergię pokarmowe. Chodzi przede wszystkim o laktozę. Innym powszechnym schorzeniem u osób z grupą krwi 0 jest niedoczynność tarczycy. Dieta powinna opierać się na wyeliminowaniu glutenu, nabiału, ziemniaków, brukselki, soczewicy, kalafiora i kukurydzy. To samo dotyczy orzechów. Jakie produkty są wskazane? Zaleca się dietę wysokobiałkową z niską zawartością węglowodanów. Osoby z grupą krwi 0 powinny spożywać chude mięso - zwłaszcza czerwone oraz ryby, banany, szpinak i brokuły.
Czytaj także:
Dieta w insulinooporności. Lista produktów z niskim indeksem glikemicznym
Badania z krwi, które trzeba wykonać raz w roku
