Przyspieszają metabolizm, tłumią apetyt. Nie szukaj w tabletkach, a w kuchni

Termogeniki to substancje, które zwiększają proces termogenezy, czyli produkcji ciepła w organizmie. Inaczej - przyspieszają metabolizm i sprawiają, że organizm spala więcej kalorii, nawet w spoczynku. To właśnie ta właściwość czyni je tak interesującymi w kontekście redukcji tkanki tłuszczowej.

Termogeniki działają na kilka sposobów:

• zwiększają temperaturę ciała, co wymaga większego zużycia energii; 
• przyspieszają tętno i krążenie, pobudzając organizm do działania; 
• stymulują układ nerwowy, co skutkuje większą mobilizacją i aktywnością fizyczną; 
• pomagają hamować apetyt, co może pomóc w kontrolowaniu porcji i unikaniu podjadania.

Wiele termogeników znajduje się w produktach, które masz w kuchni.

Herbata. Zarówno zielona, jak i czerwona herbata są cenione za swoje właściwości wspomagające metabolizm. Działanie to zawdzięczają obecności m.in. katechin - silnych przeciwutleniaczy, które zwiększają termogenezę, czyli proces produkcji ciepła w organizmie, co przekłada się na wyższe zużycie energii. 

Kawa. Do napojów wspierających przemianę materii należy również kawa. Zawarte w niej związki aktywne pobudzają ośrodkowy układ nerwowy, wprowadzając organizm w stan lekkiej mobilizacji, co zwiększa tempo pracy narządów i zapotrzebowanie na energię. 

Pieprz cayenne oraz papryczki chili są znane z tego, że efektywnie podnoszą temperaturę ciała, co sprzyja intensyfikacji spalania kalorii. Ich działanie zawdzięczamy kapsaicynie - substancji aktywnej, która nie bez powodu pojawia się w składzie wielu suplementów wspomagających odchudzanie. Kapsaicyna przyspiesza metabolizm, poprawia krążenie i dodatkowo może ograniczać uczucie głodu. Podobnie działa imbir, choć jego efekt termogeniczny jest nieco łagodniejszy.

Cynamon i kurkuma - cynamon pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, co zmniejsza ryzyko jego odkładania się w postaci tłuszczu. Wspomaga także tempo przemiany materii. Z kolei kurkuma usprawnia trawienie, obniża poziom cholesterolu oraz ogranicza apetyt i uczucie głodu. 

Czosnek - nie można też zapominać o czosnku, który aktywuje układ nerwowy, sprzyja utrzymaniu sytości na dłużej i pomaga ograniczyć napady głodu.

Imbir - świeży korzeń lub przyprawa, wspiera trawienie, pomaga uniknąć wzdęć i przynosi ulgę przy problemach żołądkowo-jelitowych.

Ocet jabłkowy - od lat cieszy się popularnością jako naturalne wsparcie w dbaniu o sylwetkę. Zawarte w nim związki, takie jak kwas octowy, mogą wspomagać metabolizm tłuszczów i węglowodanów, pomagając organizmowi efektywniej je wykorzystywać. Regularne spożywanie niewielkich ilości octu (np. rozcieńczonego w wodzie) może także pozytywnie wpływać na poziom cukru we krwi i zmniejszać apetyt. To prosty, naturalny sposób na delikatne "podkręcenie" metabolizmu - oczywiście jako dodatek do zdrowej diety i stylu życia.

Warto wzbogacić codzienną dietę o naturalne termogeniki. Do dań i napojów można z łatwością dodać odrobinę imbiru, cynamonu czy czosnku. I częściej sięgać po zieloną czy czerwoną herbatę. To proste zmiany, które mogą realnie wspierać metabolizm i proces odchudzania.

Trzeba jednak pamiętać o umiarze. Nawet zdrowe składniki w nadmiarze mogą zaszkodzić. Zbyt duża ilość ostrych przypraw czy kofeiny (np. z kawy) może prowadzić do nieprzyjemnych skutków ubocznych - takich jak nerwowość, trudności ze snem, kołatanie serca, wzrost ciśnienia, a nawet bóle brzucha, biegunka czy mdłości. Dlatego najlepiej wprowadzać termogeniki stopniowo i obserwować reakcję swojego organizmu.

Źródła:

Dulloo AG, Duret C, Rohrer D, Girardier L, Mensi N, Fathi M, Chantre P, Vandermander J. Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans. Am J Clin Nutr. 1999 Dec;70(6):1040-5. doi:10.1093/ajcn/70.6.1040.

H.Reinbach  i in.: Effects of capsaicin, green tea and CH-19 sweet pepper on appetite and energy intake in humans in negative and positive energy balance. 2009 Jun;28(3):260-5. doi: 10.1016/j.clnu.2009.01.010.

CZYTAJ TAKŻE: 

Powoduje tycie, "wyłącza" metabolizm, sprzyja cukrzycy. Zrób jedno badanie

Owoce, które pomagają w odchudzaniu. Podkręcają metabolizm, przyspieszają spalanie tłuszczu

Szczypta do kawy sprawia, że znikają boczki. Wspomożesz też serce i jelita