Owoce, które pomagają w odchudzaniu. Podkręcają metabolizm, przyspieszają spalanie tłuszczu

Maliny są niskokaloryczne - 100 gram to zaledwie 40 kcal. Ze względu na dużą zawartość błonnika, wspomagają trawienie i przemianę materii. Spożycie jednej szklanki malin dziennie może zapewnić długotrwałe uczucie sytości oraz sprzyjać rozwojowi korzystnych bakterii w jelitach.

Te owoce są skarbnicą witaminy C, witamin z grupy B i witaminy K. Zawierają także znaczące ilości magnezu, potasu i miedzi. W ich składzie znajdziemy również kwas jabłkowy, cytrynowy i elagowy, pektyny, aromatyczne związki lotne oraz naturalne cukry.

W malinach obecny jest związek, który wspomaga spalanie tłuszczu - keton malinowy. Ten naturalny polifenol roślinny wpływa na aktywność noradrenaliny, która stymuluje układ nerwowy i zwiększa przepływ krwi, przyspieszając w ten sposób spalanie tłuszczu. Keton malinowy jest często wykorzystywany w syntetycznej formie w różnych preparatach na odchudzanie.

Maliny zawierają również inne substancje sprzyjające odchudzaniu, co czyni je doskonałym uzupełnieniem restrykcyjnych diet. Mogą być spożywane na surowo, dodawane do deserów czy koktajli, co pozwala na ich łatwe włączenie do codziennej diety.

Maliny to pyszne owoce, które nie tylko doskonale smakują, ale także przynoszą wiele korzyści zdrowotnych. Mogą je spożywać zarówno osoby zmagające się z chorobami serca, jak i diabetycy. Czym się wyróżniają? Ich zalety obejmują takie działania jak:

• wpływają na zdrowie układu krążenia: badania przeprowadzone w 2018 roku wykazały, że spożycie 200 g malin dziennie poprawia funkcje śródbłonka naczyń krwionośnych. Uczestnicy badania wykazali poprawę przepływu FMD (funkcja śródbłonka) do 24 godzin po spożyciu malin, co sugeruje korzystny wpływ tych owoców na zdrowie sercowo-naczyniowe. Antocyjany obecne w malinach są prawdopodobnie odpowiedzialne za te korzyści;
• są przyjazne dla diabetyków: maliny są bogate w błonnik i garbniki, a jednocześnie mają niski indeks glikemiczny. Badania na zwierzętach wykazały, że liofilizowane maliny zmniejszają poziom cukru we krwi i poprawiają wrażliwość na insulinę. Związki te blokują enzymy odpowiedzialne za rozkład skrobi, co sprzyja lepszej kontroli glikemii;
• wykazują działanie przeciwnowotworowe: ekstrakty z malin wykazują silne działanie przeciwnowotworowe w badaniach in vitro oraz na zwierzętach. Zawarte w malinach przeciwutleniacze mogą hamować wzrost komórek rakowych jelita grubego, prostaty, piersi i jamy ustnej. W badaniach na myszach stwierdzono także zmniejszone ryzyko rozwoju niektórych nowotworów przy regularnym spożyciu malin;
• pomagają w walce ze stanami zapalnymi: w malinach zawarte są substancje o działaniu przeciwzapalnym, które mogą łagodzić m.in. objawy zapalenia stawów. Badania na modelach zwierzęcych wykazały, że ekstrakty z malin zmniejszają obrzęk stawów oraz degenerację tkanki w porównaniu do grup kontrolnych;
• wspierają prawidłową mikroflorę jelitową: maliny mogą wpływać na zdrowie poprzez modyfikację mikroflory jelitowej. Badania wykazały, że regularne spożycie malin może zmniejszać udział bakterii Firmicutes (powiązanych z otyłością) i zwiększać udział Bacteroidetes, co może przyczynić się do prewencji otyłości i innych chorób przewlekłych;

Pamiętaj, że maliny powinny być częścią zrównoważonej diety. Ich spożycie musi być dostosowane do indywidualnych potrzeb i preferencji. Najlepiej zjeść je w ciągu dwóch dni od zakupu, aby zachować ich świeżość. Możesz także zamrozić nadmiar, aby wykorzystać je później.

Ananas jest znany jako sprzymierzeniec walki z nadmiarem kilogramów, głównie dzięki bromelinie, która przyspiesza przemianę materii i pomaga organizmowi pozbywać się nadmiaru płynów. Ponadto, ananas wykazuje właściwości oczyszczające, co czyni go pomocnym przy problemach z trawieniem oraz słabym wydzielaniem soków żołądkowych.

Regularne spożycie może również łagodzić zaparcia i wzdęcia. Bromelina wspiera również lepsze trawienie białek, zmniejsza stany zapalne i może przyczyniać się do zwiększenia masy mięśniowej. Ananas jest bogaty w błonnik, który po spożyciu nabrzmiewa, wypełniając żołądek i na długo zapewniając uczucie sytości. Należy jednak pamiętać, że ananas zawiera dużo cukrów prostych, które mogą sprzyjać odkładaniu się tłuszczu, dlatego najlepiej spożywać go w pierwszej części dnia.

---

Ananas zawiera bromelinę. To naturalny spalacz tłuszczu123RF/PICSEL

---

Ananas jest bogaty w witaminę C, która wspiera układ odpornościowy i działa jako silny antyoksydant. Stanowi również źródło manganu, który jest ważny dla zdrowia kości i przemiany materii oraz błonnika, który korzystnie wpływa na układ pokarmowy.

Zaleca się spożywanie jednej szklanki ananasa dziennie, co odpowiada około 165 gramom. Najlepiej spożywać świeże owoce, ale można dodawać je także do smoothie, sałatek, sals lub do mięs. Unikaj ananasów konserwowanych w syropie, które zawierają dodatkowy cukier i są bombą kaloryczną.

Ananas jest niskokaloryczny, lekkostrawny i wyjątkowo smaczny. Jego regularne spożywanie poprawia odporność organizmu i korzystnie wpływa na wygląd skóry ogólne samopoczucie. To jednak nie wszystkie jego zalety:

• pomaga przy zwyrodnieniu stawów: ananas zawiera bromelinę, która nie tylko łagodzi ból, ale również wspiera leczenie chorób stawów, takich jak choroba zwyrodnieniowa stawów i reumatoidalne zapalenie stawów. Dodatkowo pomaga w przypadku dny moczanowej, usuwając nadmiar kwasu moczowego z organizmu;
• może zapobiegać osteoporozie: bogactwo manganu, żelaza i miedzi w ananasie wpływa korzystnie na kondycję kości. Mangan wspomaga przyswajanie wapnia, żelazo zapobiega łamliwości kości, a miedź jest istotna dla produkcji kolagenu, co przyczynia się do ich zdrowia i odporności;
• przyśpiesza gojenie się ran: bromelina zawarta w ananasie wspiera proces gojenia się ran pooperacyjnych i oparzeń, a dodatkowo działa antybakteryjnie;
• wsparcie dla układu pokarmowego: bromelina w ananasie wspomaga trawienie białek, co może być szczególnie korzystne przy niestrawności i słabym wydzielaniu soków żołądkowych. Regularne spożywanie ananasa może również zapobiegać zaparciom i wzdęciom;
• infekcje układu oddechowego: bromelina wykazuje działanie przeciwzapalne i pomaga w leczeniu infekcji układu oddechowego. Sok z ananasa może łagodzić kaszel i zmniejszać gęstość śluzu, co może być korzystne przy astmie i przewlekłym zapaleniu oskrzeli;
• obniża ciśnienie krwi i zapobiega zakrzepom: bromelina ma właściwości przeciwzakrzepowe, co pomaga w zapobieganiu chorobom serca i zakrzepowemu zapaleniu żył poprzez zapobieganie sklejaniu się płytek krwi i rozpuszczaniu powstałych zakrzepów.

Nie trzymaj ananasa w lodówce, ponieważ jest to owoc egzotyczny, który nie lubi chłodu. Zachowuje świeżość najlepiej w temperaturze pokojowej. Obróć ananasa go raz na jakiś czas, aby uniknąć pleśni lub brązowych plam zgnilizny. Można przechowywać go w wiklinowym koszu na blacie razem z innymi owocami.

Grejpfruty są nie tylko niskokaloryczne (zawierają tylko 50 kcal w 100 g), ale także wspierają przemianę materii, co sprzyja spalaniu tłuszczu i oczyszczaniu organizmu. Ich biała wewnętrzna skórka, znana jako albedo, jest niezwykle cenna, ponieważ zawiera narynginę, która łagodnie wspomaga procesy oczyszczania, zwiększa wydatek energetyczny oraz przyspiesza utlenianie kwasów tłuszczowych. Warto docenić jej lekko gorzkawy smak, szczególnie gdy stosujemy dietę oczyszczającą.

Grejpfruty mają również niski indeks glikemiczny (IG=20) i zawierają pektyny, które pomagają regulować poziom glukozy we krwi. Dlatego do swojej diety powinny je włączyć osoby z cukrzycą.

Te owoce to prawdziwa bomba witaminowa, wzmacniającą odporność organizmu. Jeden owoc dostarcza większą porcję witaminy C niż zalecana dzienna dawka zapotrzebowania oraz 1/3 zalecanej dziennej dawki prowitaminy A, czyli beta-karotenu. Czerwone i różowe odmiany grejpfruta są szczególnie bogate w witaminę C. Oprócz tego grejpfrut dostarcza także znaczną ilość witamin z grupy B oraz potasu.

---

Grejpfrut może wchodzić w reakcję z niektórymi lekami.123RF/PICSEL

---

Najzdrowszym i najbardziej popularną odmianą jest grejpfrut czerwony, znany z wysokiej zawartości witaminy C, likopenu i karotenoidów. Charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem z wyraźną nutą goryczy, za którą odpowiedzialna jest narginina. Mniej popularne są odmiany żółta i zielona, które choć łagodniejsze w smaku, zawierają mniej składników odżywczych. Żółty grejpfrut jest kwaśny i pozbawiony goryczy, natomiast zielona odmiana, nazywana również sweetie, jest najbardziej słodka - to krzyżówka grejpfruta i pomelo, zawierającą o 25% więcej antyoksydantów niż odmiana czerwona.

Zaleca się spożywanie połowy grejpfruta dziennie, co odpowiada około 100-150 gramom dziennie. Grejpfrut można jeść na surowo, wyciskać sok, dodawać do sałatek owocowych, a także do koktajli. Unikaj dosładzania, aby nie zwiększać ilości kalorii.

Grejpfruty są pełne korzystnych właściwości zdrowotnych dzięki dużej zawartości witaminy C i beta-karotenu, które wzmacniają odporność organizmu. Dodatkowo wspierają zdrowie serca, obniżając poziom cholesterolu i regulując ciśnienie krwi. Dlaczego jeszcze warto włączyć je do codziennej diety? Oto jego największa zalety:

• wykazuje działanie przeciwnowotworowe: grejpfrut zawiera flawonoidy, które mają właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybiczne i przeciwnowotworowe. Badania wskazują na ich potencjał ochronny przed nowotworami żołądka, jelit, prostaty, pęcherza moczowego oraz szyjki macicy;
• poprawia stan skóry: dzięki zawartości witamin A i C oraz flawonoidów grejpfrut pomaga w zwalczaniu stresu oksydacyjnego wywołanego promieniowaniem UV, przyczyniając się do spowolnienia procesu starzenia skóry i ochrony przed promieniowaniem UVA i UVB. Reguluje również wydzielanie sebum i zmniejsza rozszerzone pory, co czyni go odpowiednim dla skóry tłustej i trądzikowej;
• wspiera układ krążenia: związki polifenolowe, szczególnie flawonoidy zawarte w grejpfrucie, mają korzystny wpływ na zdrowie serca, chroniąc przed miażdżycą i innymi chorobami sercowo-naczyniowymi;
• jest zalecany kobietom w ciąży: grejpfrut jest bogaty w kwas foliowy, dlatego wspiera rozwój płodu, a w szczególny układ nerwowy. Ze względu na potencjalne nasilenie zgagi, nie zaleca się go osobom z tą dolegliwością.

Grejpfrut może wpływać na działanie wielu leków, dlatego przed rozpoczęciem diety zawierającej ten owoc warto skonsultować się z lekarzem. Należy unikać spożycia soku z grejpfruta 4 godziny przed lub po zażyciu leków, które mogą wchodzić w z nim w interakcje. Jednak jeśli leki nie wchodzą w interakcję z grejpfrutami, nie ma potrzeby rezygnowania z ich spożycia.

Źródła:"Effect of naringin supplementation on metabolic syndrome and lipid profiles in high-fat diet-induced obese rats", Biochemical and Biophysical Research Communications.

 God, J., Tate, P. L., & Larcom, L. L. (2010). Red raspberries have antioxidant effects that play a minor role in the killing of stomach and colon cancer cells. Nutrition Research, 30(11), 777-782.

CZYTAJ TAKŻE:

Właściwości zdrowotne karczocha. Co zawiera karczoch, kalorie, działanie, wpływ na organizm

Ile gorzkiej czekolady można jeść dziennie? Jak gorzka czekolada wpływa na zdrowie

Passiflora - co to za roślina? Występowanie, właściwości i zastosowanie