Spis treści:
- Drożdże - wartości odżywcze
- Drożdże - właściwości i zastosowanie
- Drożdże - jak stosować?
- Napój z drożdży - jak przygotować?
Drożdże - wartości odżywcze
Drożdże kojarzą się głównie z wypiekami. Wykorzystujemy je do chleba, drożdżowych ciast czy domowej pizzy. Warto jednak wiedzieć, że produkt ten z powodzeniem wykorzystać można także do leczenia niektórych dolegliwości.
Drożdże są świetnym źródłem witamin z grupy B. Zawierają witaminę B1, witaminę B2, witaminę B3, witaminę B5, witaminę B6, witaminę B7 i witaminę B9. W ich składzie znajdziemy także liczne pierwiastki. Przede wszystkim fosfor, cynk, magnez, wapń, żelazo, potas, selen, jod i chrom. Poza tym, drożdże bogate są w liczne enzymy, biotyny, białka oraz aminokwasy. 100 gram drożdży piekarniczych zawiera około 90 kcal.
Warto podkreślić, że na rynku znaleźć możemy drożdże piekarskie oraz drożdże piwowarskie. Należy pamiętać, że jest to ten sam rodzaj drożdży, dokładnie Saccharomyces cerevisiae. Produkty różnią się jedynie mocą.
Zobacz również:
Drożdże - właściwości i zastosowanie
Drożdże z powodzeniem wykorzystywane są w przemyśle kosmetycznym. Są składnikiem wielu produktów do pielęgnacji twarzy i włosów. Czy możemy stosować je samodzielnie? Oczywiście.
Drożdże doskonale sprawdzą się w przypadku problemów skórnych. Regulują wydzielanie sebum, zmniejszają ilość zaskórników, działają przeciwzapalnie, regulują pracę gruczołów łojowych i ograniczają trądzik. Poza tym, przyspieszają gojenie ran i zmniejszają widoczność rozstępów. Można je stosować także w przypadku pojawienia się zajadów czy rogowacenia naskórka.
Drożdże poprawiają także wygląd włosów i zapobiegają łamliwości paznokci. Regularne stosowane, minimalizują wypadanie włosów, chronią przed przedwczesną łysiną i łupieżem, a także sprawiają, że włosy są odpowiednio nawilżone, błyszczące i odżywione.
Poza właściwościami pielęgnacyjnymi, drożdże pomocne są także w przypadku:
- anemii,
- nadmiernego apetytu,
- zaburzeń odporności,
- wzdęć,
- cukrzycy,
- zespołu jelita drażliwego,
- bólów mięśni,
- bólów reumatycznych,
- stanów obniżonego nastroju i silnego stresu.
W przypadku opisywanych problemów należy wcześniej skonsultować się z lekarzem. Drożdże nie są alternatywą dla tradycyjnego leczenia, mogą być jedynie jego uzupełnieniem.
Zobacz również:
Drożdże - jak stosować?
Drożdże można stosować na kilka sposobów. Wszystko zależy od tego, na jakim działaniu chcemy się skupić. W przypadku problemów ze skórą twarzy, dobrze sprawdzi się maseczka z drożdży. Aby ją przygotować, należy rozpuścić 5 gram drożdży w odrobinie mleka. W przypadku, gdy zależy nam na nawilżeniu skóry, dodać można kilka kropli oliwy z oliwek. Mikstura powinna mieć konsystencję papki. Maseczkę należy trzymać na twarzy przez 20-25 minut. Po tym czasie można zmyć ją ciepłą wodą.
Innym pomysłem mogą być kąpiele w drożdżach. 100-150 gram drożdży należy zalać ciepłą wodą. Taka kąpiel może trwać 20-30 minut. Do wody można dodać także mleko. Drożdże wykorzystać można również do moczenia stóp. Będzie to pomocne w przypadku np. trudno gojących się ran czy stanów zapalnych skóry.
Napój z drożdży - jak przygotować?
Innym sposobem na wykorzystanie drożdży może być przygotowanie z nich specjalnego napoju. W tym przypadku konieczne jest jednak zachowanie dużej czujności. 2-3 gramy drożdży należy zalać gorącym mlekiem lub wrzątkiem i dokładnie wymieszać. Taka terapia nie powinna trwać dłużej niż 40 dni.
Trzeba wiedzieć, że zabronione jest spożywanie surowych drożdży. Może to skutkować problemami żołądkowo-jelitowymi.
CZYTAJ TAKŻE:
Soda oczyszczona - niesamowite lecznicze właściwości
Zaskakujące, jak możesz wykorzystać ziemniaki. Zmniejsza ryzyko zawału
