Krzem - wielka rola mikropierwiastka. Niedobór powoduje wczesne starzenie się, miażdżycę i osteoporozę

Krzem jest jednym z najczęściej występujących na świecie pierwiastków. Jest budulcem powłoki ziemskiej i skał, znajduje się również w organizmach większości istot zamieszkujących naszą planetę. Być może z tego powodu jest on nazywany pierwiastkiem życia. Mimo że zapotrzebowanie człowieka na krzem jest niewielkie (u osoby dorosłej wynosi ono 20-40 mg na dobę), silnie oddziałuje on na nasze zdrowie.

• udział w procesach przemiany materii
• udział w syntezie kolagenu i kwasu hialuronowego - zachowanie dobrej kondycji włosów, skóry i paznokci, opóźnienie procesów starzenia
• łagodzenie trądziku
• neutralizowanie toksyn nagromadzonych w organizmie
• wspieranie układu krwionośnego oraz kostnego

Do pierwszych, widocznych gołym okiem objawów świadczących o niedoborze krzemu mogą należeć:

•   osłabione, matowe, wypadające włosy
•   łamliwe paznokcie
•   pogorszona kondycja skóry, pojawiające się zmarszczki
•   cellulit
•   przedwczesne siwienie

Niedobory krzemu w organizmie mogą jednak powodować znacznie poważniejsze konsekwencje, takie jak:

•  łamliwość kości
•  deformacja stawów
•  problemy z gojeniem się ran
•  osteoporoza
•  miażdżyca

Regularne badanie poziomu tego pierwiastka w organizmie jest więc bardzo ważne.

Bogatym źródłem krzemu są takie produkty jak:

•  orzechy
•  pełnoziarniste pieczywo
•  płatki owsiane
•  kasza gryczana
•  niektóre warzywa, takie jak: marchewka, buraki, pietruszka, fasola czy kukurydza
•  owoce, przede wszystkim: jabłka, truskawki, czarne porzeczki, banany, morele i wiśnie

Krzem znajdziemy również w takich ziołach jak pokrzywa, podbiał czy skrzyp polny. Można je spożywać np. w formie naparu. Bogatym źródłem krzemu są także algi morskie.

Występowanie w diecie powyższych produktów nie zawsze jednak zapewnia dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości tego pierwiastka i chroni przed niedoborami. Dzieje się tak, ponieważ przyswajanie krzemu z pokarmów jest bardzo niskie - mówi się, że sięga ono maksymalnie 5 proc.

Osoby, u których występuje niedobór krzemu, powinny przyjmować go w postaci suplementów diety, szczególnie, jeśli prowadzą aktywny tryb życia lub regularnie trenują. Jest on również polecany osobom starszym oraz pacjentom po zabiegach chirurgicznych i złamaniach. Warto przyjmować go w przypadku podwyższonego ryzyka wystąpienia miażdżycy, a także profilaktycznie, dla wzmocnienia kości i stawów.

Dla ludzkiego organizmu najlepiej przyswajalnym związkiem krzemu jest kwas ortokrzemowy. Można go kupić w formie kapsułek lub płynu.

Mimo że przedawkowanie krzemu jest niemal niemożliwe (nadmiar usuwany jest z organizmu wraz z moczem), w niektórych przypadkach może być on szkodliwy (np. dla osób cierpiących na niewydolność nerek). Zawsze należy więc dawkować go zgodnie z zaleceniami lekarza.

CZYTAJ TAKŻE:

Olej rycynowy. Dlaczego nasze babcie trzymały go w apteczce?

Zakochany mózg - jakie procesy w nim zachodzą?