Melatonina
Melatonina jest neurohormonem produkowanym przez szyszynkę w nocy. Dba o regulację rytmu dobowego, głównie o zasypianie.
Niedobór tej substancji może powodować bezsenność i otyłość. Charakteryzuje się małymi stężeniami we krwi w ciągu dnia oraz zwiększonym stężeniem od godziny 24.00 do 3.00 w nocy. Nazwa melatonina może kojarzyć się z leczeniem bezsenności, ale hormon ten ma też inne działanie.
We współczesnym świecie czynniki takie jak światło elektryczne, leki, fale elektryczne, alkohol czy papierosy powoduje spowolnienie lub zahamowanie wytwarzania melatoniny. Braki tej substancji można uzupełniać poprzez spożywanie odpowiednich produktów. Hormon jest obecny m.in. w nasionach słonecznika, koprze, kolendrze, migdałach, wiśniach oraz musztardzie.
Duże braki mogą być uzupełniane przez melatoninę w kapsułkach. Stosowanie tego suplementu nie powoduje zaburzeń naturalnego wydzielania tego hormonu przez szyszynkę oraz nie uzależnia. Po zastosowaniu nie należy prowadzić pojazdów ani wykonywać czynności wymagających koncentracji.
Wyniki prowadzonych badań wskazują, że melatonina hamuje proces starzenia się organizmu, neutralizuje wolne rodniki, pobudza układ odpornościowy, działa antykoncepcyjnie, nasennie i ma właściwości antymiażdżycowe. Podanie melatoniny pozwala łagodzić objawy związane ze zmianą czasu, w podróżach międzykontynentalnych.
Powoduje spadek aktywności komórek odpornościowych typu T, odpowiedzialnych za eliminowanie wirusów, bakterii i komórek rakowych. Komórki rakowa posiadają receptory melatoniny i kiedy melatonina dociera do komórki rakowej spowalnia jej podział.