Uznaje się, iż żaden ssak poza człowiekiem nie mógłby przeżyć bez colostrum. Choć siara różnych gatunków nieco się od siebie różni, zawsze zawiera około 250 różnych substancji, aktywuje i reguluje układ odpornościowy nowonarodzonych zwierząt. Te w pierwszych godzinach życia muszą bowiem stawić czoła najróżniejszym zagrożeniom i przetrwać w nieprzyjaznym środowisku. Z tego powodu siara, a zwłaszcza bydlęca (colostrum bovinum), od wieków fascynuje naukowców i lekarzy - zawiera liczne składniki, które mogą wspomagać także ludzki organizm i układ odpornościowy. Czy rzeczywiście?
Siara bydlęca: naturalne wsparcie dla układu odpornościowego
Siara bydlęca w swoim składzie zawiera szereg substancji bioaktywnych, które mogą wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Powoduje to, że coraz częstsze jest spoglądanie na nią przez pryzmat suplementacji diety - skrywany potencjał jest spory.
W tym miejscu warto dodać, iż w procesie produkcji suplementu Colostrum bovinum firmy Genactiv zachowywane są wszystkie najważniejsze i naturalne składniki aktywne, podane jednak w takiej formie, aby mogły być łatwo przyswojone przez ludzki organizm. Proces produkcji jest przeprowadzany pod ścisłą kontrolą, dodatkowo nadzór nad nim pełnią zootechnicy oraz wykwalifikowani specjaliści produkcji.
W siarze bydlęcej znajdują się immunoglobuliny, czyli przeciwciała, które odgrywają kluczową rolę w obronie organizmu przed patogenami. Wspierają one naturalne mechanizmy obronne, a tym samym pomagają w utrzymaniu dobrej kondycji zdrowotnej. Innym ważnym składnikiem jest laktoferyna - białko o właściwościach przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych. Laktoferyna wiąże się mianowicie z jonami żelaza, a więc ogranicza dostępność tego pierwiastka dla bakterii i hamuje ich rozwój.
Z kolei czynniki wzrostu zawarte w siarze bydlęcej mogą wspomagać regenerację nabłonka jelitowego. Badania nad Colostrum wykazały, że suplementacja zmniejszyła podwyższoną przepuszczalność jelitową[1]. Zdrowe jelita (centralny element układu immunologicznego) to w linii prostej skuteczniejsza absorpcja składników odżywczych oraz wzmocniona obrona przed toksynami i patogenami, które mogą przedostać się do organizmu.
W kontekście jelit warto również wspomnieć o mikrobiomie jelitowym. Żyjące w jelitach mikroorganizmy wpływają nie tylko na wiele procesów fizjologicznych (trawienie czy wchłanianie składników odżywczych), ale także na funkcjonowanie układu odpornościowego. Znajdujące się w składzie siary bydlęcej związki bioaktywne - m.in. wspomniana już laktoferyna czy immunoglobuliny - wspierają równowagę mikrobiomu jelitowego poprzez pomoc w rozwoju korzystnych dla odporności ludzkiego organizmu bakterii.
Siara bydlęca: regeneracja i poprawa funkcji poznawczych
W składzie siary bydlęcej znajdziemy nie tylko składniki wspierające odporność, ale także takie, które cechują się innym działaniem. To choćby czynniki wzrostu (jak IGF-1), wspomagające regenerację organizmu na poziomie komórkowym. To wykazujący duże podobieństwo do insuliny polipeptyd, cenny z punktu widzenia osób prowadzących aktywny tryb życia i uprawiających wytrzymałościowe sporty. Ale nie tylko: wspiera on również regenerację organizmu po chorobie.
A skoro już przy aktywnym trybie życia jesteśmy... Opisane czynniki wzrostu, w które bogata jest siara bydlęca, mogą ponadto przyczynić się do poprawy wytrzymałości organizmu i jego zdolności do radzenia sobie ze stresem[2]. Innym elementem, który w swoim składzie posiada Colostrum, pozostaje kolostrynina. Działanie tej bogatej w prolinę substancji polega z kolei na ochronie komórek mózgowych i poprawie funkcji poznawczych, zwłaszcza pamięci.
Siara bydlęca stała się przedmiotem licznych badań naukowych, które mają na celu lepsze zrozumienie wpływu zawartych w niej substancji na ludzki organizm. Wyniki sugerują, że korzyści może być dużo więcej niż tylko poprawa funkcji bariery jelitowej i wspomaganie regeneracji nabłonka jelitowego: to także zapobieganie infekcji górnych dróg oddechowych[3] czy pozytywny wpływ na odporność u dzieci[4].
Siara bydlęca jest więc niezwykle intrygującą substancją, która może wspierać wiele procesów fizjologicznych w organizmie - przede wszystkim odporność, ale nie tylko. Sekret kryje się w bogactwie składników aktywnych. Niech zresztą przemówią liczby: substancji, które cechują się zróżnicowanym działaniem, w składzie Colostrum Genactiv znajdziemy aż 250.
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28397754/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28397754/
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5402550/
[4] https://www.mdpi.com/2072-6643/15/16/3626
