Spis treści:
- Seniorzy tracą apetyt - dlaczego?
- Leczenie onkologiczne a apetyt
- Dobierz smak i konsystencję do możliwości
- Zioła, które podkręcają apetyt
- Witaminy na brak apetytu u seniora
- Posiłki w formie płynnej dla pacjentów
- Leczenie braku apetytu u seniorów
Seniorzy tracą apetyt - dlaczego?
Zmniejszenie apetytu u osób w podeszłym wieku jest efektem wielu czynników. Przede wszystkim seniorzy w ciągu dnia zużywają mniejszą ilość energii, niż aktywni dorośli, dlatego ich zapotrzebowanie kaloryczne zmniejsza się. Nie odczuwają silnej potrzeby uzupełniania kalorii i dlatego po jedzenie sięgają zdecydowanie rzadziej.
Ponadto u seniorów często pojawiają się problemy stomatologiczne. Ubytki w uzębieniu, protezy zębowe mogą utrudniać prawidłowe przeżuwanie, dlatego osoby te jedzą mniej i rzadziej.
Za spadek apetytu odpowiadają także zmiany w obrębie jamy ustnej oraz przewodu pokarmowego. Wraz z wiekiem zanikają kubki smakowe, dlatego jedzenie po prostu przestaje być smaczne. Ponadto zwalnia przemiana materii, co także przekłada się na uczucie głodu i sytości.
Jeszcze większym problemem mogą być ograniczenia ruchowe czy niepełnosprawność osoby starszej, która nie ma siły lub możliwości, by przygotowywać dla siebie pełnowartościowe posiłki.
Leczenie onkologiczne a apetyt
Spadek apetytu jest zauważalny także w chorobach nowotworowych, a także u osób w trakcie leczenia onkologicznego. Przewlekły stan zapalny w organizmie prowadzi do niedożywienia organizmu, nawet jeśli pacjent dba o swoją dietę. W trakcie leczenia mogą pojawić się objawy utrudniające przyjmowanie pokarmów, takie jak:
- nudności,
- wymioty,
- bóle uogólnione,
- wzdęcia.
Dobierz smak i konsystencję do możliwości
Większa chęć do jedzenia może pojawić się wtedy, gdy posiłki będą dopasowane do możliwości seniora lub osoby chorej. Przede wszystkim należy przemyśleć konsystencję posiłków - niektórzy chętniej zjedzą zupę zmiksowaną niż z kawałkami jarzyn. Smażenie warto zamienić na przygotowanie posiłków na parze - zwłaszcza mięsa czy ryb, które zachowają cenne składniki, będą lekkostrawne i łatwiejsze do przeżuwania. Porcje posiłków powinny być dostosowane do możliwości seniora - lepiej przygotowywać mniej, a częściej.
Warto zadbać o różnorodność posiłków - powinny znajdować się w nich warzywa i owoce, a także produkty wysokobiałkowe, bowiem białko jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Wspólne przygotowywanie oraz zjadanie posiłków również może pobudzić apetyt u seniora czy chorego.
Zioła, które podkręcają apetyt
Do przygotowywanych potraw warto dodawać także zioła, które działają pobudzająco na apetyt. Warto doprawiać posiłki:
- rozmarynem,
- tymiankiem,
- majerankiem,
- kminkiem,
- kurkumą,
- miętą,
- koprem włoskim.
Witaminy na brak apetytu u seniora
Jeśli brak apetytu utrzymuje się przez długi czas, należy zasięgnąć opinii lekarza. Konieczna może okazać się suplementacja. Dla seniorów wskazane jest suplementowanie witaminy D, E oraz witaminy C.
U osób starszych czy w trakcie leczenia może dojść do zaburzeń równowagi elektrolitowej, dlatego w diecie należy zadbać o odpowiednią podaż magnezu, wapnia, żelaza i potasu.
Ponadto suplementacja cynku i witaminy B1 może działać pobudzająco na apetyt.
Posiłki w formie płynnej dla pacjentów
U niektórych pacjentów lub osób starszych dobrym rozwiązaniem może okazać się zastępowanie posiłków napojami proteinowymi. W aptekach dostępne są napoje, które zawierają białko oraz witaminy i mogą zastąpić pełnowartościowe danie. Dostępne są w różnych wariantach smakowych, dlatego istnieje wysokie prawdopodobieństwo, że o wiele łatwiej będzie pacjentowi czy seniorowi wypić właśnie taki napój proteinowy.
Leczenie braku apetytu u seniorów
Jeśli brak apetytu powoduje, że u osoby starszej dochodzi do niedoborów witamin i składników odżywczych, lekarz może zdecydować o wdrożeniu farmakoterapii, by zwiększyć łaknienie.
Osobom w trakcie leczenia onkologicznego lekarz może przepisać leki m.in. na bazie megestrolu.
CZYTAJ TAKŻE:
Dodatek kminku odmienia nie tylko dania. Wiele dolegliwości znika
Mięta pomoże nie tylko na żołądek. Siedem powodów, dla których warto ją pić
Podstawa diety długowieczności. To stulatkowie z błękitnych stref jedzą codziennie
