Kto nie powinien jeść bananów? Właściwości, kaloryczność i przeciwwskazania

Banany to wartościowy i wygodny owoc, bogaty w składniki odżywcze i dobre źródło energii. Jednak jak każdy produkt spożywczy, nie są odpowiednie dla każdego i nie powinny być spożywane bez umiaru. Zacznijmy jednak od pozytywów. 

Banany to bogate źródło:

• Potasu - pomaga regulować ciśnienie krwi i wspiera pracę mięśni oraz serca.
• Witaminy B6 - ważnej dla układu nerwowego i produkcji czerwonych krwinek.
• Witamin C i A - wspomagających odporność i wzrok.
• Błonnika - korzystnego dla trawienia i pracy jelit.
• Naturalnych cukrów - głównie glukozy, fruktozy i sacharozy, które dostarczają szybkiej energii.

Dzięki swoim właściwościom banany są owocami wyjątkowo łagodnymi dla układu pokarmowego. Ich miękka konsystencja oraz neutralne pH sprawiają, że nie podrażniają żołądka, dlatego często polecane są osobom z dolegliwościami trawiennymi. 

Banany mogą również łagodzić objawy zgagi i refluksu, ponieważ naturalnie powlekają błonę śluzową przełyku i żołądka, co zmniejsza uczucie pieczenia. W sytuacjach takich jak biegunka czy lekkie odwodnienie banany pomagają uzupełnić utracone elektrolity — szczególnie potas — i wspierają nawodnienie organizmu. 

1. Są też doskonałym wyborem dla osób aktywnych fizycznie, ponieważ zawierają naturalne cukry, które szybko dostarczają energii przed wysiłkiem lub pomagają w regeneracji po treningu.

To pytanie często pojawia się wśród osób dbających o sylwetkę. Wbrew obiegowej opinii, same banany nie są tuczące. Oczywiście, jak każdy produkt spożywczy, mogą przyczyniać się do przybierania na wadze, jeśli są spożywane w nadmiarze, ale w rozsądnych ilościach stanowią wartościowy składnik zdrowej diety. Banany są bardziej kaloryczne niż niektóre inne owoce, jak jabłka czy truskawki, ale nadal znacznie mniej kaloryczne niż przetworzone słodycze.

Średniej wielkości banan waży około 120 gramów i zawiera około 105 kalorii. Składa się głównie z węglowodanów, w tym naturalnych cukrów, oraz niewielkich ilości białka i tłuszczu. Kaloryczność banana może się różnić w zależności od jego wielkości i stopnia dojrzałości — im bardziej dojrzały, tym więcej w nim łatwo przyswajalnych cukrów i tym wyższy ma indeks glikemiczny.

Dla porównania typowy batonik czekoladowy, taki jak Mars czy Snickers, waży około 50-55 gramów i zawiera od 220 do 250 kalorii. Co więcej, w takim batoniku znajduje się dużo cukru dodanego, tłuszczu (w tym nasyconego), sztucznych dodatków i konserwantów. Warto też podkreślić, że tego typu przekąski dostarczają tak zwanych pustych kalorii, czyli energii, która nie niesie ze sobą istotnych wartości odżywczych.

Banany mają przewagę nad słodyczami nie tylko pod względem kalorycznym, ale również dzięki zawartości potasu, błonnika, witamin z grupy B oraz witaminy C. Owoce te wspierają pracę serca, mięśni, układu nerwowego i pomagają regulować trawienie. W przeciwieństwie do batoników, banany nie zawierają syropu glukozowo-fruktozowego, tłuszczów trans ani sztucznych barwników.

Mimo wielu zalet, banany nie są idealnym wyborem dla wszystkich. Oto grupy osób, które powinny uważać na ich spożycie:

1. Osoby chore na cukrzycę Banany mają wysoki indeks glikemiczny (szczególnie bardzo dojrzałe), co oznacza, że szybko podnoszą poziom cukru we krwi. Diabetycy mogą je jeść, ale w małych ilościach i najlepiej w towarzystwie białka lub tłuszczu, co spowalnia wchłanianie cukrów.

2. Osoby z nadwagą lub na diecie redukcyjnej Banany są bardziej kaloryczne niż inne owoce - średni banan zawiera około 100 kcal i 20-25 g węglowodanów. Jedzenie kilku dziennie może utrudniać odchudzanie, jeśli nie kontroluje się całkowitej podaży kalorii.

3. Osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS) U niektórych osób banany mogą powodować wzdęcia lub nasilać objawy IBS, zwłaszcza jeśli są bardzo dojrzałe. Zawierają fruktooligosacharydy (FOS), które mogą fermentować w jelitach.

4. Osoby przyjmujące leki na nadciśnienie lub z zaburzeniami pracy nerek Zbyt duża ilość potasu może być niebezpieczna dla osób z niewydolnością nerek lub przyjmujących leki zatrzymujące potas (np. inhibitory ACE, niektóre diuretyki). W takim przypadku spożycie bananów powinno być skonsultowane z lekarzem.

5. Osoby uczulone Choć rzadko, alergia na banany się zdarza. Często współwystępuje z alergią na lateks. Objawy mogą obejmować swędzenie w jamie ustnej, opuchliznę, a nawet reakcje anafilaktyczne.

Pamiętaj - nawet najzdrowsze owoce mogą zaszkodzić, jeśli są spożywane w nadmiarze lub nie są dopasowane do indywidualnych potrzeb organizmu.

CZYTAJ TAKŻE: 

Obniża ciśnienie, wspomaga jelita, koi nerwy. Marakuja ma więcej potasu niż pomidory

Młode ziemniaki wypadają lepiej niż stare? Pod tym względem na pewno

Naturalne źródło witaminy D. Działają przeciwmiażdżycowo, są dobre dla mózgu