Spis treści:
- Woda z cytryną - kwas, który nie każdemu wyjdzie na zdrowie
- Ocet jabłkowy - kwaśny szok dla układu trawienia
- Sok z selera naciowego - więcej ryzyka niż korzyści?
- Woda kokosowa - zdrowy hit czy ukryte zagrożenie?
- Co naprawdę warto pić rano?
Woda z cytryną - kwas, który nie każdemu wyjdzie na zdrowie
Woda z cytryną uchodzi za miksturę, która ma naturalnie pobudzić metabolizm i poprawić odporność. Rzeczywiście, cytryna dostarcza witaminy C i antyoksydantów, które mogą wspomagać nawodnienie, wpływać korzystnie na samopoczucie i wspierać produkcję kolagenu. Jednak picie kwaśnych napojów na czczo może przynieść więcej szkody niż pożytku.
Zgodnie z badaniami opublikowanymi w czasopiśmie "Journal of the American Dental Association", regularne spożywanie kwaśnych napojów przyczynia się do erozji szkliwa i zwiększa ryzyko próchnicy. Woda z cytryną nie jest też polecana osobom z refluksem żołądkowo-przełykowym lub wrzodami - kwaśne pH może nasilić objawy chorób przewodu pokarmowego.
Mimo to nie sposób całkowicie przekreślić jej potencjału - lekko kwaśny smak może pobudzać wydzielanie śliny i delikatnie aktywować układ pokarmowy. Woda z cytryną pomaga też wypijać więcej płynów w ciągu dnia. Najlepiej jednak pić ją po posiłku, przez słomkę i w rozsądnych ilościach.
Ocet jabłkowy - kwaśny szok dla układu trawienia
Podobnie jak cytryna, również ocet jabłkowy ma wielu zwolenników. Często określany jest jako "naturalny spalacz tłuszczu" i sposób na obniżenie poziomu cukru we krwi. Jednak nie wszystkie obietnice mają pokrycie w badaniach.
Publikacja z czasopisma "MedGenMed" ostrzega, że regularne spożywanie octu może prowadzić do uszkodzeń przełyku i zaburzeń równowagi elektrolitowej. Osoby z cukrzycą powinny zachować szczególną ostrożność - ocet może wywołać hipoglikemię i nadmiernie obciążać wątrobę. Zdarzały się przypadki hospitalizacji związane ze spożyciem zbyt dużych ilości octu, m.in. w Stanach Zjednoczonych.
W rozsądnych dawkach - 1-2 łyżeczki rozcieńczone w szklance wody - ocet jabłkowy może jednak łagodnie wspomagać regulację poziomu cukru po posiłku, zwłaszcza u osób z insulinoopornością. W badaniach zauważono też jego umiarkowane działanie antybakteryjne.
Zobacz również:
Sok z selera naciowego - więcej ryzyka niż korzyści?
Sok z selera naciowego zyskał status "uzdrowiciela jelit" i domowego środka detoksykującego. Jednak dane naukowe w tym zakresie są ograniczone. Co więcej - nie dla każdego jest to bezpieczny wybór.
Zgodnie z raportem Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności, seler to jeden z najsilniejszych alergenów pokarmowych. Może wywołać reakcje alergiczne, a nawet wstrząs anafilaktyczny. Dodatkowo zawarte w selerze związki furanokumaryn zwiększają wrażliwość skóry na promieniowanie UV, co potwierdzają badania opublikowane w "Photodermatology, Photoimmunology & Photomedicine".
Warto też pamiętać, że sok z selera zawiera spore ilości sodu, co może być ryzykowne dla osób z nadciśnieniem lub problemami nerkowymi. Z drugiej strony nie można zapominać, dostarcza polifenoli i flawonoidów o działaniu przeciwzapalnym, a także witaminy K, istotnej dla zdrowia kości. Umiarkowane spożycie może więc działać moczopędnie i wspomagać usuwanie nadmiaru wody z organizmu.
Woda kokosowa - zdrowy hit czy ukryte zagrożenie?
Woda kokosowa to naturalny izotonik, uwielbiany przez osoby aktywne fizycznie. Zawiera elektrolity, wspiera regenerację i nawadnia. Ale czy warto pić ją na czczo?
Według badań opublikowanych w "Journal of the International Society of Sports Nutrition", nadmierne spożycie wody kokosowej może prowadzić do hiperkaliemii - niebezpiecznego wzrostu poziomu potasu we krwi. Szczególnie ostrożne powinny być osoby z niewydolnością nerek lub zaburzeniami pracy serca - zbyt dużo potasu może powodować arytmię i problemy z krążeniem.
W umiarkowanych ilościach, jako uzupełnienie płynów po wysiłku, woda kokosowa może być wartościowym napojem. Nie powinna jednak zastępować zwykłej wody.
Zobacz również:
Co naprawdę warto pić rano?
Czy istnieje napój, po który możemy sięgać codziennie rano bez ryzyka dla zdrowia? Tak - i jak to często bywa, najlepsze są najprostsze rozwiązania. Zwykła woda w temperaturze pokojowej to nadal najzdrowszy wybór. Nie obciąża żołądka ani nerek, a skutecznie nawadnia organizm po nocnym odpoczynku.
Dobrym uzupełnieniem porannego rytuału mogą być także:
- woda z ziołami (np. mięta, melisa, koper włoski),
- delikatne herbaty ziołowe,
- ciepła woda z odrobiną imbiru lub ogórka.
Źródła:
- https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-lemon-water
- https://www.onlymyhealth.com/health-benefits-of-having-coconut-water-in-empty-stomach-1702889669
- https://www.healthline.com/nutrition/celery-juice-cleanse
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/324932#overview
CZYTAJ TAKŻE:Dodawaj do wody, herbaty i zup. Przyspieszają metabolizm i ułatwiają odchudzanie
Taką kawę piją stulatkowie z niebieskich stref. Ważna też liczba filiżanek
Dadzą odpowiedź na pytanie, dlaczego włosy wypadają garściami. Sprawdź koniecznie
