Spis treści:
- Imbir - co sprawia, że tak dobrze działa na zdrowie?
- Jak stosować imbir na czczo? Przepis na azjatycki napar
- Dlaczego warto taki napój pić codziennie?
- U kogo się sprawdzi, a kto powinien uważać?
Imbir - co sprawia, że tak dobrze działa na zdrowie?
Imbir (Zingiber officinale) to jeden z najstarszych naturalnych środków wspierających układ trawienny. To roślina od wieków stosowana w medycynie naturalnej, szczególnie w medycynie chińskiej i ajurwedyjskiej. W Azji używa się go nie tylko jako przyprawy, ale także jako naturalnego "startera trawienia". Tym, co czyni imbir wyjątkowym jest gingerol, czyli bioaktywny związek o właściwościach przeciwzapalnych i pobudzających pracę układu pokarmowego.
Właściwości imbiru badane są od lat, m.in. przez Mayo Clinic. Uczeni pochylają się nad tą rośliną w najróżniejszych kontekstach - od antyoksydacyjnego po właśnie wspomagającego pracę jelit. Badania potwierdzają: imbir przyspiesza opróżnianie żołądka, wspiera pasaż jelitowy i łagodzi wzdęcia oraz mdłości.
Jak stosować imbir na czczo? Przepis na azjatycki napar
W Azji powszechnie pije się napar imbirowy rano, przed śniadaniem. Przepis jest prosty i można go modyfikować w zależności od potrzeb.
Przepis na poranny napój:
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru (lub ½ łyżeczki mielonego),
- 1 szklanka ciepłej wody (nie wrzątku),
- sok z ¼ cytryny (opcjonalnie),
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, jeśli nie masz problemów z insuliną).
Sposób użycia: pić powoli, małymi łykami, najlepiej 20-30 minut przed pierwszym posiłkiem.
Zobacz też: Wspiera pracę mózgu i pomaga schudnąć. 12 powodów dla których warto wrzucić imbir do herbaty
Dlaczego warto taki napój pić codziennie?
Imbir nie tylko poprawia trawienie, ale też:
- łagodzi stany zapalne jelit - związki aktywne w imbirze wykazują silne właściwości przeciwzapalne, co wpływa korzystnie na stan przewodu pokarmowego, zwłaszcza w chorobach zapalnych jelit
- poprawia przyswajanie składników odżywczych
- wspiera detoksykację organizmu przez stymulację krążenia i wątroby
- pomaga przy "leniwych jelitach" - często spotykanych u osób z siedzącym trybem życia
- wspomaga produkcję śliny, żółci i enzymów trawiennych, co ułatwia trawienie
- może łagodzić objawy dyspepsji (niestrawności), wzdęć, gazu jelitowego i uczucia pełności
U kogo się sprawdzi, a kto powinien uważać?
Polecany dla osób z:
- zaparciami
- wzdęciami
- zespołem jelita drażliwego (IBS)
- problemami z trawieniem ciężkich potraw
Przeciwwskazania:
- wrzody żołądka
- refluks i nadkwaśność
- przyjmowanie leków rozrzedzających krew (np. aspiryna, warfaryna)
- ciąża - w dużych ilościach
Zawsze warto skonsultować regularne stosowanie imbiru z lekarzem lub dietetykiem klinicznym. To szczególnie istotne, jeśli jesteś w trakcie leczenia przewlekłych schorzeń.
CZYTAJ TAKŻE:
Dodaj łyżeczkę do herbaty zamiast miodu. Wyreguluje cukier, ciśnienie i apetyt
Polacy rzadko stosują ten olej. Zbija cholesterol, jest dobry dla żołądka i wątroby
