Tymi napojami na świecie zaczyna się dzień. Najzdrowsi ludzie piją to zamiast kawy
Są nie tylko zdrowszymi zamiennikami kawy, ale również integralną częścią kultur najzdrowszych ludów świata. Poznaj napoje, którymi dzień zaczynają najzdrowsi ludzi en a świeciei - pijąc zamiast lub oprócz kawy zyskasz zdrowie i dobre samopoczucie. Przy okazji możesz też odkryć nowe smaki, wzbogacić swoją dietę i wdrożyć zdrowe nawyki z odległych zakątków globu.
W Polsce i krajach Europy Środkowej popularnością cieszy się kawa zbożowa - pito ją zwłaszcza w okresach niedostatków i w PRL-u, gdy ciężko było o prawdziwą kawę. W okresach niedoborów żywności nasi przodkowie prażyli także żołędzie lub kasztany jadalne i z nich tworzyli energetyzujący i rozgrzewający napój. Kawa zbożowa cieszy się popularnością do dziś - wytwarzana z prażonych zbóż, takich jak żyto, pszenica czy jęczmień, dostarcza minerałów, magnezu i potasu, a przez to, że nie zawiera kofeiny - jest delikatniejsza dla żołądka i mogą ją pić nawet osoby z wysokim ciśnieniem, kobiety w ciąży oraz dzieci.
Nasza "inka" to tylko jedna z wielu propozycji na zdrowy zamiennik kawy. Na świecie istnieje wiele sposobów na energetyczne rozpoczęcie dnia, a kawa wcale nie musi być jedynym wyborem. W wielu kulturach do dziś pije się prastare napoje, które dostarczają energii, wspierają zdrowie i są często bogatsze w wartości odżywcze. Poznaj alternatywy dla kawy, którymi najzdrowsze ludy świata rozpoczynają każdy dzień.
W Japonii dzień często zaczyna się od matchy, sproszkowanej zielonej herbaty, bogatej w antyoksydanty, witaminy i minerały. Matcha zawiera kofeinę, ale jej działanie jest łagodniejsze i długotrwałe dzięki obecności L-teaniny, która wspiera koncentrację i zmniejsza stres. Pomaga także poprawić metabolizm i wspiera odporność organizmu.
W Ameryce Południowej, zwłaszcza w Argentynie i Paragwaju, dzień zaczyna się od yerba mate. To napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego, zawierający kofeinę, witaminy z grupy B, magnez i przeciwutleniacze. Yerba mate działa pobudzająco, wspiera trawienie, wzmacnia układ odpornościowy i poprawia koncentrację.
We Francji i Belgii zamiast kawy często pija się napój z korzenia cykorii. To bezkofeinowa alternatywa o podobnym, lekko gorzkim smaku. Cykoria jest źródłem inuliny - błonnika prebiotycznego, który wspiera zdrowie jelit i łagodnie działa na organizm.
W Indiach dzień często rozpoczyna się od złotego mleka, napoju na bazie mleka roślinnego lub krowiego z dodatkiem kurkumy, imbiru, cynamonu i pieprzu. Ma właściwości przeciwzapalne, wzmacnia odporność i poprawia trawienie. Choć nie zawiera kofeiny, jego rozgrzewające działanie może zastąpić filiżankę kawy.
W Brazylii popularnym zamiennikiem kawy jest napar z guarany. Roślina ta zawiera naturalną kofeinę w wysokim stężeniu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób potrzebujących dużo energii. Napar wspomaga koncentrację i poprawia wydajność umysłową.
W Południowej Afryce zwany herbatą (choć nie nie jest) rooibos to podstawowy napój, który rozpoczyna dzień wielu osób. To bezkofeinowa herbata z czerwonokrzewu, bogata w przeciwutleniacze i minerały, takie jak żelazo, wapń i magnez. Rooibos wspiera układ trawienny i jest łagodny dla organizmu.
W Ameryce Środkowej, zwłaszcza w Meksyku, tradycyjnie dzień zaczyna się od napojów na bazie kakao. Ta najcenniejsza roślina starożytnych Majów, była przez niż czczona i traktowna jak środek płatniczy i lekarstwo. Do dziś ziarna kakaowca cieszą się należytą im sławą. Czyste kakao to źródło magnezu, przeciwutleniaczy i serotoniny, zwanej hormonem szczęścia. Dodaje energii, poprawia nastrój i wspiera funkcje poznawcze.
Na wyspach Pacyfiku, w krajach takich jak Filipiny czy Indonezja, poranek zaczyna się od wody kokosowej. To naturalny izotonik, bogaty w elektrolity, takie jak potas i magnez. Doskonale nawadnia, dodaje energii i wspiera regenerację organizmu.
Kombucha, popularna od tysiącleci w Azji i coraz bardziej znana na świecie, to fermentowany napój probiotyczny wytwarzany z herbaty, cukru i kultury bakterii oraz drożdży. Wspiera zdrowie jelit, poprawia trawienie i dodaje energii, stanowiąc lekko gazowaną alternatywę dla kawy.
CZYTAJ TAKŻE:
Pij na czczo, by poczuć się lekko i łatwiej spalać kalorie. Najlepsze, co możesz dodać do wody
Dlaczego warto pić kombuchę? To napój długowieczności sprzed 2 tys. lat
